Kwasy omega-3

Kwasy omega-3

Kwasy tłuszczowe znajdują się w mięsie ryb oraz roślinach. Ich celem jest ochrona przed chorobami układu krążenia.
Stwierdzić tak można na podstawie badań przeprowadzonych na Eskimosach, którzy żywiąc się głównie rybami, rzadko chorują na cukrzycę, miażdżycę czy zawał serca.

W składzie rybiego mięsa znajduje się duża zawartość kwasów omega-3 oraz kwasu dokozaheksaenowego i eikozapentaenowego. Brak tych kwasów jest częstą przyczyną wystąpienia chorób a właściwa ich ilość zapobiega ich powstaniu, działa także leczniczo.

Źródło kwasów omega-3
Kwasy omega-3 są potrzebne do prawidłowego rozwoju organizmu. Znajdują się one głównie w mięsie morskich ryb, w dużej ilości występują w łososiach i makrelach. Jeśli jednak nie jemy ryb warto wzbogacić swoja dietę o włoskie orzechu a także nasiona soi, lnu, rzepaku. Wiedzieć należy jednak, że po upływie 12 godzin od wytłoczenia, kwas omega-3 rozkłada się, dlatego sięgając po olej rzepakowy z myślą, że w ten sposób dostarczymy organizmowi dużą porcje kwasu, jesteśmy w błędzie. Aby dostarczyć organizmowi tego cennego kwasu możemy zakupić w aptece suplement diety. Dzienna porcja kwasu omega-3 wynosi 1-1,5 g.

Zalety przyjmowania kwasów omega-3
chroni przed depresją,
poprawia kondycje umysłową,
chroni organizm przed infekcjami, stanami zapalnymi,
chroni przed chorobami nowotworowymi,
chroni płód, jego narząd wzroku i układ nerwowy,
zmniejsza ryzyko poronień, zapobiega niskiej wadze urodzeniowej,
wzmacnia układ krwionośny, obniża ciśnienie krwi, zwiększa ilość właściwego cholesterolu.

Zgodnie z badaniami kwas omega-3 zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca, raka piersi, prostaty, depresji, Alzheimera, wczesnego porodu.